J'ai investi dans 8 pots de yaourt d'une marque connu.

Il te faut :

850 g de lait demi-écrémé

50 g de lait en poudre

50 g de sucre

3 gouttes de présure

1 yaourt nature ferme

1 cuillère à café d'extrait d'arôme

Dans le bol mettre lait, la poudre et le sucre et mixer 5 sec/6.

Faire chauffer pendant 4 min/vitesse 1/ 37 degrés.

En même temps mettre de l'eau dans votre bouilloire et faire chauffer l'eau.

A l'arrêt du thermomix mettre le yaourt et l'arôme et mixer 15 sec/vitesse6.

Au bout de ce temps mettre la présure et melangez avec une cuillère en bois puis mettre dans les pots et les ranger dans le varoma avec le couvercle.

Dans le bol mettre l'eau bouillante puis fermez le thermomix et mettre le varama dessus, mettre une serviette de bain pour le couvrir pour ne pas que la chaleur s'échappe trop vite.

Puis mettre 5min/100/vitesse 1. A la sonnerie eteindre le thermomix et attendre minimun 8heures.

Je vous conseille de le faire le soir pour ne pas monopoliser votre appareil.

Et c'est super bon et sain.